Wie backe ich einen Käsekuchen?

brainee
vor 4 Jahr(en)

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1 Antwort vom Superbrain

Timmy
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Timmy | vor 3 Jahr(en) | 882 Pkt
Der Käsekuchen gehört zu den Klassikern der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Doch nicht jeder Weiß, wie man diesen Klassiker backt. Zunächst einmal werden unterschiedliche Zutaten für diesen leckeren Kuchen benötigt.

Für den Mürbeteig selber werden Butter, Mehl, Eier und Zucker benötigt. Diese Zutaten werden zusammen in einer Schüssel zu einem Teig vermischt und dann in einer runden Springform ausgelegt. Als Alternative kann auch ein Keksboden verwendet werden.

Für die Füllung des Käsekuchens werden Quark, Vanillezucker, Schlagsahne, Milch, Mehl und Eier verwendet. Die Zutaten miteinander vermischen und dazu dann ein wenig geriebene Zitronenschale und die Füllung ist fertig. Als Alternative kann auch Vanillepudding verwendet werden. Diesen vermischen Sie mit dem Quark und geben die Masse ebenfalls in die Springform hinein. Die Springform sollte einen Durchmesser von 28 cm haben. Im Anschluss daran geben Sie die Springform in den Backofen für ungefähr zwanzig Minuten.

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